摘要：小麦是世界三大谷类作物之一,富含维生素、硫胺素、矿物质、蛋白质、淀粉、铁、脂肪、烟酸、核黄素及钙等多种营养成分,发酵后可制成生质燃料、啤酒、伏特加、酒精,磨成面粉后可制成面条、面包、饼干、馒头等食物.因此,小麦栽培为广大农民朋友致富创收作出了较大的贡献.2015年,安徽省芜湖县小麦播种面积7484.733 hm2,较2014年增幅4.5%,小麦播种面积增长受4大因素影响:1)小麦价格起伏不大,能够给农民带来较稳定的经济收益;2)单季稻区域能够种植小麦;3)小麦种植能够取得较高的机械化水平,省时、省工;4)小麦托市价在国家利好政策的刺激下逐年提高.鉴于芜湖县小麦种植效果较佳,就小麦高产优质栽培技术进行探讨.

doi：10.3969/j.issn.1000-6966.2016.06.001

作   者：周贤豹 

作者单位： 安徽省芜湖县湾沚镇人民政府农业综合服务站 241100

刊   名：北京农业

Journal：Beijing Agriculture

年，卷(期)：2016, (6)

在线出版日期：2016年5月24日